koude pittige avocadosoep met jonge spinazie, ingelegde jalapeno en rode linzen

paprikasoep met zoete aardappel en een créme fraiche citroen dipje

Broccolitaartjes

komkommer gazpacho met appel, munt en yoghurt

water met komkommer en verse munt

focaccia

borsj

fris zoet/zuur bietensoepje boordevol groente met een dille room dropping

vega toetje met rode besjes, avocado en amandelmelk

appeltoetje van gecarameliseerde appeltjes met Griekse yoghurt en citroen

quiches met een bodem van speltmeel en kruiden

dipjes

wortel hummus

ricotta met tuinbonen

vega tonijnsalade van kikkererwten, zeewier, kappertjes en mayonaise 

griekse salade

zongedroogde tomaatjes (in de maak)